MISE EN PLACE PASQUA Oltre al senso del gusto e dell' olfatto, credo che a tavola sia altrettanto importante dare le giuste accortezze anche al senso della vista. Trovo carino ed elegante far trovare ai commensali una tavola ben coordinata ed apparecchiata, è qui che si denota il piacere di essere ricevuti. Una mise en place che si rispetti segue delle semplici e basilari regole : il tema la palette colori la disposizione dei materiali decorativi la disposizione delle stoviglie Partiamo dal primo punto. In tal caso quello che dobbiamo preparare è una tavola per la Pasqua. Il tema subito ispira una palette colori primaverile dai toni pastello e richiama ad utilizzare accessori decorativi che riguardano: prati fioriti, coniglietti, pulcini, ochette, uova, colombe, pecorelle ecc.. Avendo chiari quali sono i colori da utilizzare, cerchiamo tutti gli elementi da inserire per decorare e rendere la tavola bella ed accogliente. Per dare carattere alla tavola punta sulla tovaglia di...
Il Carnevale è l’evento che più di tutti si sposa bene con la sensazione di libertà, divertimento e follia. E’ il periodo dell’anno in cui la fantasia di tutti prende il sopravvento e ogni persona, piccola o grande che sia, può trasformarsi nel personaggio dei propri sogni, o come ritiene Carl Gustav Jung rappresenta un mezzo affinché vengano fuori e si palesino le parti più misteriose e nascoste dell’ essere umano. Sebbene tale evento appartenga al calendario delle festività cattoliche ha origini arcaiche e pagane, infatti, da rito politeista, bandito dall’imperatore Costantino nel periodo dell’ufficializzazione del cristianesimo come unica religione, venne riadattato e incluso dalla Chiesa cattolica a patto che coloro i quali onoravano tale festività fossero disposti a digiunare quaranta giorni prima della Pasqua. In effetti, se si analizza l’interpretazione da un punto di vista etimologico la parola carnevale, derivante dal latino "carnem levare" significa proprio ...